많은 사람들이 실수로 indoutka가칠면조와 오리 사이의 십자가. 그러나 이것은 모든 경우에 해당되는 것은 아닙니다. Indotka는 자연이 독자적으로 창조 한 완전히 별개의 종인 소위 사향 오리 (musk duck)입니다. 이 새의 고기는 평범한 오리만큼이나 강하고 터키처럼 지방이 아닙니다. 또한, 사향 오리는 닭고기와별로 다르지 않지만 맛있는 계란을 가지고 있습니다.
실내의 성장은 일반적인 가정용 오리보다 훨씬 쉽습니다. 사나운 오리는 그들의 집을 잘 기억하고 있으며, 평생 동안 연못이 필요하지 않습니다.
물론이 새의 고기는 그만큼 부드러운 것은 아닙니다.닭고기를 굽는 것보다 빵을 넣는 것이 좋습니다. 그러나 오븐에 구운 indoutka는 칭찬을 넘어서 있습니다. 몇 가지 조리법, 오븐에서 오븐을 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.
Indotka - 1 시체;
양파 2 개 세트
당근 2 개 세트
토마토 - 3 큰;
마늘, 소금, 후추, 사워 크림.
새는 네 부분으로 나뉘어져 소금으로 문지르고,후추. 양파, 당근, 마늘을 갈아서 잘 익히십시오. Indotka의 조각을 꼭대기에 오르고, 물을 조금 붓고 느린 불에 1 시간 반을 쏟아 붓습니다. 이것 후에, 잘게 잘린 토마토, 사워 크림을 첨가하고 20 분 동안 구우십시오.
Indotka - 1 시체;
만다린, 신 사과, 오렌지 - 각 1 개;
밥 반 컵입니다.
달콤한 고추 - 1 조각;
카레, 소금, 후추.
소금물과 카레로 시체를 창살에 넣으십시오. 과일의 혼합물을 준비하고 새를 먹으십시오. 열매가 달콤하지 않은 것이 중요합니다. 이 경우 레몬을 추가 할 수 있습니다. 채우기와 후추로 절기에 꼭하십시오. 채워진 indotku를 포일의 넓은 장에 놓고, 잘게 잘린 후추와 물 한 잔과 섞은 쌀을 부어 라. 모두 포일로 조심스럽게 포장하고 200 도의 온도에서 2 시간 동안 오븐에 구워냅니다. 준비된 새를 네 조각으로 잘라 테이블에 버리십시오.
Indotka - 1 시체;
레몬 또는 석회 - 1 조각;
사과 - 3 조각;
자두 - 10 개입;
소금, 후추, 마늘.
모든 과일을 잘라내어 혼합하십시오.소금과 후추. Indentka를 씻고 청소하십시오. 소금과 후춧가루를 넣고 과일로 채 웁니다. 깊은 베이킹 트레이에 넣고 몇 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 주기적으로, 당신은 새를 얻고 파삭 파삭 한 얻는 흐르는 주스에 그것을 급수 할 필요가있다.
Indotka - 1 시체;
메밀 - 반 컵;
버섯 [15 개들이]
양파 - 1 개;
소금, 후추, 버터.
새를 헹구고 소금과 후추로 문지릅니다. 메밀 죽을 요리하고, 양파와 함께 버섯을 볶고, 메밀과 버섯을 섞습니다. indoutka를 넣고 복부를 꿰매고 180 ~ 200도에서 몇 시간 동안 구운 음식을 넣으십시오.
인도 모자로 된 Hurcho는 바로 첫 번째와 두 번째 코스입니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다.
Indotka - 1 시체;
양파 - 여러 중간 머리;
마늘 - 3 정향;
토마토 - 1 조각;
아지 카 (Adjika) - 2 큰술;
호두 (작은 부스러기의 상태에 지상) - 반 컵;
실란트로, 파슬리, 파, 바질;
kharcho에 대한 허브의 혼합물.
새가 부분으로 자르고, 물을 부어 라.그리고 1 시간 반 동안 요리하십시오. 너트와 향신료 혼합물을 넣은 후 끓으십시오. 이때 야채를 잘라 마늘과 토마토와 섞은 후 프라이팬에 10 분 정도 두십시오. 수프에 드레싱을 넣고 채소와 adjika를 추가합니다. 약 10 분 동안 끓여서 수프가 충분히 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 열에서 꺼내서 끓이십시오.
활과 함께 indentka를 낼 수도 있습니다.평소 치킨, 그리고 반찬에 신선한 샐러드와 스파게티를 제공합니다. 스카우트의 지방은 종종 닭고기보다 적기 때문에 저 칼로리 다이어트에 사용하기 위해이 새 고기를 끓일 수 있습니다.
가장 중요한 것은 실험하는 것을 두려워하지 않는 것입니다. 이 새는 거위 또는 오리에게 추천되는 다진 고기를 가져갈 수 있습니다.
Indo-Indian 요리는 크리스마스를위한 전통적인 칠면조보다 더 나쁜 축제 테이블을 장식하지 않을 것입니다.
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