오븐 냄비에 닭고기와 감자는 60 분 준비. 그러나이 요리를 굽기 전에주의 깊게 각 구성 요소를 처리해야합니다.
닭고기로 감자를 조리하는 단계별 조리법
필요한 재료 :
가금류 가공 공정
냄비에 오븐에 닭고기와 감자그것은 시체의 어떤 부분의 사용과 함께 맛있고 육즙이 나온다. 우리는이 접시를 요리하기 위해 하얀 고기만을 사용하기로 결정했습니다. 가장 섬세하고 맛있는 것입니다. 따라서 필렛은 씻어서 뼈, 연골 및 피부에서 분리 한 다음 작은 조각으로 잘라야합니다. 더 나아가 그들은 검은 후추, 바다 소금을 뿌리고 옆으로 떠 있어야합니다.
야채 가공 공정
냄비에있는 오븐에서 닭고기와 감자에가능한 한 맛있고 부드러운 것으로 밝혀졌습니다. 준비를 위해 젊고 신선한 크기의 작은 괴경만을 사주는 것이 낫습니다. 그들은 청소해야하고 얇은 원으로 갈가리 찢어 야합니다. 비슷하게 잘 익은 토마토와 전구 양파와해야합니다.
모든 채소를 가공 한 후에 소금, 말린 바질 및 후추로 각각 따로 뿌릴 것을 권장합니다.
요리를 만드는 과정
냄비에 오븐에 닭고기와 감자아주 쉽게 형성됩니다. 이렇게하려면 도기를 가지고 버터 (크리미 한)로 아낌없이 기름칠을 한 다음 어린 tubers의 얇은 동그라미의 바닥에 놓은 작은 층에 기름칠을해야합니다. 그 (것)들의 위에, 당신은 약간 닭 가슴살, 월계관 잎, 양파 반지 및 피망을 두어야한다. 그런 다음, 감자를 다시 넣으십시오. 음식이 다 떨어질 때까지 계속하십시오. 이 경우, 꼭대기에 야채가 정확하게 위치해야한다는 점에 특별히주의해야합니다. 그 (것)들의 위에 뚱뚱한 마요네즈의 두꺼운 층으로 커버 될 것을 요구되는 익은 토마토 조각을 두는 것이 바람직하다.
오븐에서 접시의 열처리
냄비에 채소가 채워진 후육류의 경우, 물을 잘게 부순면 1/2 정도 부어 뚜껑을 꼭 닫고 1 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 이 기간 동안 감자와 필레는 부드럽고 육즙이 풍부하고 부드러워 야합니다.
테이블을 올바르게 제공하는 방법
닭고기를 넣은 계층화 된 감자가 손님에게 제공됩니다.뜨거운 상태로 깊은 판을 나누었습니다. 이 요리는 반드시 신선한 허브로 뿌려야하며 토마토 소스, 밀 빵 및 생 야채 샐러드도 선물해야합니다.
주부를위한 유용한 조언
그런 왕성한, 섬세하고 맛있는 요리뿐만 아니라 감자와 닭 가슴살의 괴경의 준비뿐만 아니라, 그래서 젊은 가지, 호박, 호박, 신선 또는 절인 오이와 같은 재료를하지 두꺼운 층으로 추가.
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