독특한 이름 인 "Yornik"이있는 레스토랑 바가 시작되었습니다.2011 년에 그것의 일. 모스크바의 Julia Vysotskaya 레스토랑은 Brestskaya와 B. Gruzinskaya 거리의 교차로에서 열렸습니다. 이것은 우발적이지는 않습니다.이 지역은 미식 기관 설립에 가장 성공적이라고 여겨집니다. 레스토랑의 주방에는 런던의 줄리아 (Julia)가 초대 한 주방장이 있습니다. Daniel Fippard 주방장은 영어와 미국 교육 기관에서 풍부한 경험을 갖고 있습니다. 요리사의 좌우명 : "요리는 단순하지만 창의적입니다." 레스토랑의 수장을 선택하자 러시아 여배우는 실패하지 않았습니다. 그는 너무 좋았으므로 지금은 동시에 두 곳의 레스토랑을 이끌고 있습니다 : Mira Avenue의 Julia Vysotskaya 레스토랑과 Bolshaya Gruzinskaya의 레스토랑.
Ozhegov의 해석에 따르면, "Yornik"은농담하고, 우연히 만난다. 장난입니다. 요리의 걸작품을 취급하는 레스토랑 요리사의이 이름은 부담스럽지 않게 선택되었습니다. 여배우의 수많은 친구 중에는 그러한 "ernikov"가 많이 있습니다. 레스토랑의 벽에는 유명한 "ernikov"의 초상화가 장식되어 있습니다. F. Bacon, W. Burroughs, V. Mayakovsky, G. Miller, E. Ionesco 및 기타.
레스토랑은 매일 12 시부 터 12 시까 지 운영됩니다. 레스토랑에서는 유럽 요리와 저자의 요리를 제공합니다. 여기에있는 가격은 민주적입니다. 평균 청구서는 약 1500 루블입니다.
레스토랑이있는 지역,미식가 교육 기관 개업을 위해 가장 성공한 것으로 간주됩니다. 주변에 많은 레스토랑이 있으며, 매우 좋은 음식점이 많이 있습니다. 여기의 경쟁은 놀라운 것입니다! 그러나 Byelorussian 사람의 Yulia Vysotskaya의 식당은 사람들이 알고 있고이 기관의 사람들과 많은 강한 경쟁 속에서 그 자체를 잃지 않습니다. 많은 사람들이이 도시의 다른 끝에서 맛있는 식사를하고 즐거운 시간을 보내고 있습니다.
레스토랑이있는 주소 : st. B. Gruzinskaya, 집 69 (지하철역 "Belorusskaya"근처).
Bolshaya Gruzinskaya Street의 Yulia Vysotskaya 레스토랑은 Tverskaya Street에 실제로 위치해 있습니다. 즉 "Bahetle"과 Starbucks 커피 하우스가있는 건물 뒤에 있습니다.
많은 사람들은 식당에 약간의 단점이 있음을 나타냅니다. 사람이 처음에 Julia Vysotskaya의 레스토랑이 어디인지 알지 못하면 그 식당을 찾는 것이 매우 어려울 것입니다.
Julia Vysotsky의 레스토랑은 모스크바에 장식되어 있습니다.미국의 전쟁 전 빈티지 스타일. 그것은 가구의 흑단과 청동 틀에 의해 지배됩니다. 누군가는 너무 우울하다고 생각하지만 대부분의 사람들은 모스크바 식당을 꾸미는이 아이디어에 기뻐합니다.
여기 공간은 작습니다. 장소는 50 명으로 충분합니다. 사람들을 서로 단단히 연결해야합니다 ( "팔꿈치에 팔꿈치"라고 말함). 그러나 여기에있는 테이블은 너무 단단하여 "기민"이 전혀 없다.
이전에 말했듯이, 레스토랑의 창작자지방의 유명한 대표자에게 그들의 특혜를주는 것을 결정했다 : 벽에 Konchalovsky에 의해 개인적으로 선정 된 유명 인사의 사진이있다. 여기서 블라디미르 마야 코프 스키와 윌리엄 버로우즈, 장 진넷, 안톤 체홉, 페르디난드 셀린 등 유명한 에르 니 코프를 볼 수 있습니다.
레스토랑의 메뉴는 작습니다. 전채, 뜨거운 요리와 디저트 : 여기에 단지 세 부분입니다. 그것은 레스토랑 요리사 다니엘 Fippard의 안주인의 엄격한 감독하에 물론, 개발되었다. 손님이 음식을 합리적인 가격으로 깜짝 : 당신은 단지 510 루블, 사탕 무우 수프 참치 타르타르 주문할 수 있습니다 - 양배추 obodytsya 단지 420 루블의 침대에 450 루블, 만두 - 270 루블, grechotto 살구를. 투숙객은 커피 공급의 놀라운 맛을 축하합니다.
레스토랑은 독점적으로 제공됩니다.소프트 드링크. 레스토랑에는 술을 팔 수있는 면허가 없으므로. 비웃는 사람은 레스토랑이 단순한 이유 때문에 허가를받지 못했다고 말합니다. 소유자가 식당을 서둘러 열었고, 이런 종류의 거래를 처리 할 시간적 여유가 없었습니다. 그러나 식당 주인과 그의 웨이터는 이렇게 평온하게 반응합니다. 또한, 최신 정보에 따르면 레스토랑은 가까운 장래에 라이센스를 취득 할 것으로 알려졌습니다.
이 식당의 메뉴는 아주 작습니다. 실제로, 그것은 아주 좋습니다. 이것은 식당에 적은 수의 공백이 있고 신선한 재료가 요리에 사용됨을 의미합니다.
레스토랑의 모든 요리 중 가장 인기있는 몇 가지를 확인할 수 있습니다.
지방의 빵을 배정 할 필요가있다.여기에 독자적으로 구워지며 근처의 가게로 그를 따라 가지 않습니다. 특수 초보자 용 미 표백 밀가루로 만듭니다. 손님들은 믿을 수 없을 정도로 맛있다고 밝힙니다.
놀랍게도 레스토랑 직원수줍음. 웨이터는 아직 방문자의 침입에 익숙하지 않습니다. 그러나 그들은 비즈니스를 알고 있습니다. 손님의 요청을 신중하게 경청하고 최대한 빨리 실행하려고합니다. 식당에 술을 판매 할 수있는 면허가 없다는 사실에도 불구하고 손님들의 그런 농담을하는 웨이터는 아주 차분하게 반응합니다. 어떤 사람들은 농담을하고, "이웃 가게에 사자를 보내"웨이터가 약속하는 술을 청구서에 포함시키지 말 것을 제안했다.
손님은 레스토랑 "Yorik"을 매우 좋아합니다.가장 긍정적 인 리뷰에서 약 2 레스토랑 : 프로 스펙트 미라에있는 식당 줄리아 Vysotsky 고만큼. 비록 눈에 띄지 기호 및 기관의 방문 후 손님과 남아있는 인상을 망쳐 놓을 수없는 레스토랑의 작은 홀 : 손님이 믿을 수 없을만큼 맛있는, 아직 저렴한 음식을 말을하고, 좋은 분위기를 완화 (대조적이다 허용 줄리아의 "격동"). 다시, 손님은 또한 여기 양조 놀라운 커피를 지적했다.
레스토랑은 많은 사람들에게 알려져 있고 사랑 받고 있습니다. Alla Pugacheva, Maxim Galkin, Kristina Orbakaite와 같은 많은 러시아 유명 인사들이 러시아 여배우의 개업 축하에 나섰습니다.
그건 그렇고 누군가가 여전히 그 음식을 생각하면Julia Vysotskaya 자신이 준비한 그녀는 사진과 텔레비전 카메라 전에 이것을 성공적으로 수행 했으므로 그는 실망하게 될 것입니다. 모든 요리는 여배우의 참여없이 준비됩니다 : 여기 그녀는 여주인입니다. 손님은 소량의 부분을 축하하지만 원본은 제공합니다. 그렇습니다. 실제로 "Yornik"레스토랑의 요리사는 "요리는 단순하지만 창의적입니다."라는 모토를 따릅니다. 큰 위험한 걸음을 내딛은 영국인은 다니엘 피파드 (Daniel Fippard)입니다. 그는 벨로루시 요리를 다시 생각하고 자신 만의 방식으로 요리를 바꾸기로 결정했습니다. 그리고 그는 오해하지 않았습니다 : 레스토랑은 Muscovites와 도시 방문자들 사이에서 놀라운 성공을 거두었습니다.
</ p>
