신체가 용납하지 않는 상태유당은 일부 가정에 따라 성인의 75 %에서 발생합니다. 바로 "젖당 불내증"의 개념은 인체가 우유에 함유 된 설탕 인 락토스를 동화 할 수 없다는 것을 의미합니다.
유당 동화 작용은 어떻게 발생합니까?
혈액에 들어가기 위해서는 젖당이 쪼개 져야합니다.글루코스 및 갈락토오스. 이것은 소장에서 생산되는 락타아제라고 불리는 효소가 필요합니다. 이것은 유아 연령이 끝난 후에 많은 효소가 부족한 효소입니다. 락토오스 내성은 락타아제 결핍으로 인해 발생합니다. 우유를 마시거나 소화 할 수있는 것보다 더 많은 낙농 제품을 먹은 사람을 상상해보십시오. 결장의 박테리아의 영향으로 과량의 유당은 이산화탄소와 젖산으로 변합니다. 30 분 후, 유당 불내증에 동반되는 전형적인 징후가 나타납니다.
유당 불내증의 증상
환자는 불쾌감과 다음과 같은 증상을 느낍니다.
사람들이 젖당을 용납하지 않고 자신의 상태를 완화시키려는 사람들은 우유를 더 많이 마실 수있어서 상황을 악화시킬 수 있습니다.
유당의 동화 정도를 결정하기 위해각각의 경우에있어서, 신체가 동화시킬 유제품의 양을 실험적으로 결정할 필요가 있습니다. 작은 우유 한 잔부터 시작해야합니다. 증상을 보면서 다음에 점차 복용량을 늘릴 수 있습니다.
알레르기가 아닌가요?
우유와 편협에 대한 알러지 증상유사한 의미에서 유당이지만, 중요한 차이가 있습니다. 알레르기는 신체의 면역 체계의 반응이며, 불내성은 소화 과정의 침해입니다. 알레르기는 유제품을 복용 한 후 몇 분 후에 즉시 발진 또는 팽창을 일으키고 나타납니다. 편협함은 30 분이나 1 시간 후에 나타난다.
유당은 어디에 있습니까?
우유와 그 제품 (아이스크림, 치즈, 버터, 요구르트) 외에도 락토스는 다음과 같은 식품의 일부가 될 수 있습니다 :
• 과자;
• 빵 및 빵집 제품;
• 마가린;
• 케이크와 패스트리;
• 많은 종류의 의약품;
• 마른 감자를 말라.
• 육류 제품;
• 아침 시리얼;
• 쿠키와 팬케이크를 혼합합니다.
• 수프;
• 소스.
어떤 사람들은 완전히 제외하기로 결정합니다.유제품의식이 요법이 가능하지만이 경우 체내 칼슘 결핍을 유발할 수 있습니다. 따라서 적절한 영양 섭취를 위해 브로콜리, 시금치, 양배추, 참깨, 아몬드, 연어 또는 정어리 등 칼슘이 많이 함유 된 다른 식품을 사용하십시오.
유제품이 불완전하게 버려지는 길을 갈 수 있습니다.제품, 그리고 락토오스의 양을 제어하려고합니다. 예를 들어, 숙성 된 치즈는 일반 치즈보다 적은 유당을 함유합니다. 그리고 요구르트는 우유보다 소화하기 쉽습니다. 요구르트의 미생물이 락토오스를 합성하기 때문에 락토오스를 동화시키는 데 도움이됩니다.
배설물 분석에서 락타아제 결핍증락토오스 내약성으로 고통받는 사람의 경우, 하나의 지표가 증가 할 때 - 락토오스 음성 장균을 결정하는 요인이있을 수 있습니다. 치료는 필요하지 않습니다. 이 박테리아는 소화 과정에 관여하며 창자에서 살며 조건부로 병원성으로 간주됩니다 - 그 구체적인 양은 5 %를 넘지 않아야합니다. 지시약이 증가하면 유당 내성과 비슷한 증상이 나타날 수 있습니다.
락토스 불내성을 앓고있는 사람들을 위해, 락타아제를 함유 한 특별한 제제가 생산됩니다. 그들은이 상태를 완화하는 데 도움이됩니다.
유당 불내증을 일으키는 증상은 불쾌하지만 일반적으로 건강에 위험하지 않습니다.
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