빵 제조기에서 피자 용 반죽을 만들 수 있습니다.꽤 쉽습니다. 이 제조법은 매우 간단하며, 가장 중요한 것은 많은 노력과 시간을 필요로하지 않는다는 것입니다. 당신은 모든 재료를 부어 물을 채우고 빵 제작자를 켜야합니다. 이제는 자신 만의 사업을 할 수 있으며 1 시간 반 만에 부드럽고 정확한 반죽이 준비됩니다.
상상해보십시오. 재단을 적절하게 혼합하는 방법, 필요한 성분 등을 미친 듯이 기억하지 못할 것입니다. 또한 피자를 만들기 위해 두꺼운 반죽을 준비 할 수 있으며 얇은 반죽을 만들 수 있습니다.이 모든 것은 정권과 제품 수에 따라 다릅니다. 실제로 올바른 기준을 반죽하는 일은 매우 힘들고 긴장됩니다. 또한 일부 여성이나 남성은 단순히 반죽을 만들 수 없습니다. 레시피를 올바르게 따라 갔다하더라도, 결과로 나온베이스는 기껏해야 사용하지 않는 끈적 덩어리와 매우 흡사합니다. 그것이 연결된 것 - 누구도 알지 못하지만,이 사실은 주어진 것으로 받아 들여질 필요가 있습니다. 그러나 빵 제조사의 피자 용 조리 반죽은 입안에서 녹을 것입니다. 그러나, 요리하기 전에, 당신은 적당한 차를 선택할 필요가있다. 따라서 베이커리 리뷰는 대부분 긍정적입니다.
요리 재료 :
- 따뜻한 물 한 잔;
- 기름의 2-3 디저트 스푼;
- 500 g의 밀가루;
- 계란 2 개;
- 설탕의 1-2 디저트 스푼;
- 소금의 디저트 스푼 1-2 개;
- 건조 효모 1/2 디저트 스푼 또는 신선한 1/3 팩.
제빵기에서 피자 반죽 : 요리 과정
요리하기 전에 밀가루가 잘 체로 쳐진다 -그래서 밀가루는 필요한 산소로 풍부 해지고, 결과로 만들어진 반죽은 더욱 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 빵 제조사의 그릇에 체로 쳐진 밀가루를 붓는다. 하얀 밀가루 1 파운드는 약 2-2.5 컵입니다. 이 혼합물에서는, 작은 그루브를 만들고, 남은 소금, 설탕 및 건조 효모를 부어서 사용하십시오. 계란이 사발에 섞여서 섞입니다. 밀가루에 계란을 넣으십시오.
식물성 기름을 부어 주거나 조금 더하십시오.버터 조각. 이제 부드럽게 물을 부어주세요. 이것은 밀가루가 물과 다른 성분과 잘 섞이도록 엄격하게 이루어집니다. 이제 빵 제조기의 뚜껑을 닫고 "반죽"모드를 켭니다. 프로그램이 반죽 반죽을 끝내 자마자 빵 제작자가 신호를 보냅니다. 이제 완성 된 반죽을 꺼내서 맛있는 피자를 만들기 시작할 수 있습니다. 효모가 채취 될 수 있으며 신선합니다. 반 킬로 킬로그램의 밀가루는 3 분의 1로 필요합니다. 신선한 효모를 사용한다면 따뜻한 물에 녹여서 마지막에 그루브에 첨가하는 것이 좋습니다. 밀가루의 집에있는 계절과 습도에 따라 더 많거나 적게 갈 수 있습니다. 피자를 요리 할 때 2 팬에 충분한 양의 테스트입니다. 제대로 준비된 피자 반죽은 손에 집착해서 신축성이 없어야합니다. 피자 만들기를위한 오일은 올리브에 가장 많이 사용되며, 실제 이탈리아 피자의 "그"맛을줍니다. 또한 레시피에 지정된 정확한 양의 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 빵 제조사에서 진짜 맛있는 피자 반죽을 얻을 수 있습니다.</ p>
