아시다시피, 돼지 언어는 그렇게 자주 아닙니다.쇠고기로 요리에 사용. 그러나 수프와 샐러드에서 젤리까지 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 그것은 매우 향기롭고, 맛있고 식욕을 자극하기 때문에 쇠고기 제품과 똑같은 진미라고 부를 수 있습니다. 그러나 모든 주부들이 돼지 혀를 요리하는 법을 아는 것은 아닙니다. 우리는이 제품에서 맛있는 요리를 준비하는 몇 가지 방법에주의를 기울입니다.
이 요리는 맛있고 부드럽고 향긋합니다.반드시 모든 가족과 손님에게 맛볼 것입니다. 그래서 요리를 위해 우리는 삶은 돼지 고기 혀, 버섯, 토마토, 약간의 단단한 치즈, 마요네즈와 식물성 기름이 필요합니다.
돼지 언어를 준비하는 것은간단한 문제. 먼저 끓여서 작은 조각으로자를 필요가 있습니다. 씻은 토마토는 두 부분으로 자르고 각 부분은 반원형으로 자릅니다. 샴 피뇽은 씻은 후 잘게 썰어 블렌더에 넣습니다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 버섯은 마요네즈와 섞인다. 결과물은 모든 고기 조각에 충분해야합니다. 트레이에 소량의 식물성 기름을 바르십시오. 우리는 조각 사이에 작은 거리가 있도록 잘게 혀를 입었다. 각 조각을 위해 우리는 토마토 한 조각을 놓고 위에 버섯과 마요네즈를 섞어서 강판 치즈를 뿌린다. 오븐에서 7 ~ 10 분 동안 굽고 멋진 맛과 아로마를 즐기십시오.
이전 요리에서 우리는이미 준비된 고기를 사용했다면, 돼지의 혀를 제대로 요리하는 방법에 대해 이야기하는 것은 불필요 할 것입니다. 먼저 물을 끓여야합니다. 그런 다음 제품 자체를 낮 춥니 다. 조미료와 향신료를 넣고 1 시간 30 분 ~ 3 시간 동안 맛과 요리를하십시오. 그 후에 고기를 꺼내 찬물에 담근 다음 껍질을 벗 깁니다.
이 맛있는 요리를 준비하기 위해돼지의 자신의 혀, 이미 삶은 달걀, 맛볼 야채 (당근, 오이, 고추 등), 만발, 채소, 파슬리 뿌리, 젤라틴, 국물이 필요합니다.
베이 리프와 루트로 삶은 고기파슬리, 식히고 얇게 썬다. 언어의 조각은 접시에 퍼지고 잘게 잘린 계란, 야채 및 나물로 꾸미십시오. 액체의 3 개의 컵에는 20-25 그램의 분말이 요구 될 것이라는 가정하에 국물은 젤라틴과 결합됩니다. 젤리를 걸러 내고, 혀를 부으며 우리의 접시를 꺼내 냉장고에 얼린다.
맛있고 향기로운 요리를하기 위해파인애플과 돼지 고기 혀의 샐러드, 우리는 다음과 같은 성분에 비축해야합니다 삶은 혀를 - 300g, 치즈 - 150g, 통조림 파인애플 - 3 찻잔, 달콤한 고추, 마늘의 정향, 석류 씨앗, 소금, 후추, 마요네즈를.
언어, 후추, 치즈 및 파인애플을 스트립으로 자르고,마늘은 언론을 통해 알려줍니다. 모든 준비된 성분을 합치고 석류, 후추, 소금 및 마요네즈의 씨를 첨가하십시오. 식탁에 앉을 때, 채소 잔에 샐러드를 장식 할 수 있습니다.
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